Економіка на тарілці. Пояснення складних процесів на звичайних продуктах
Автор: Ха-Джун Чанґ
Жанр: бізнес
Видавництво: Наш формат
Дата виходу: 30.08.2024
Обкладинка: тверда
Сторінок: Edible Economics
Мова оригіналу: англійська
Оригінальна назва: Edible Economics
Рік першого видання: 2022
Хочете дізнатися, як кулінарія та економіка повʼязані між собою? Відомий корейський економік розповідає на сторінках книги про кулінарні вподобання різних народів світу і їхній звʼязок із економікою. Наприклад, чи знали ви, як патентна система стала перепоною для прогресу? Адже спочатку вона навпаки стимулювала появу інновацій. А як любов європейців до прянощів посприяла розвитку нових акціонерних товариств? Про все це ви дізнаєтеся в цій книзі.
